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Caso de éxito: HOCHLAND Transformación Digital con SAP Advanced Analytics

SOBRE HOCHLAND 

Hochland Española, es una de las filiales del Hochland Group, una empresa alemana fundada en 1927. Con más de 5.000 empleados Grupo Hochland es uno de los mayores productores de queso de Europa con presencia en España, Alemania, Francia, Rumanía, Rusia, Polonia, mientras que las filiales internacionales incluyen Estados Unidos y Australia.

OBJETIVOS 

Hochland España buscaba iniciar su transformación digital con una solución de analítica de clase mundial, con el objetivo de abordar capacidades de análisis avanzado casi en tiempo real para lograr los siguientes objetivos estratégicos:

  • Proporcionar capacidades analíticas de alto nivel para diferentes departamentos (Cadena de Suministro, Comercial, Finanzas, Adquisiciones, TI y otros) 

  • Asegurar de que la Junta Ejecutiva pueda utilizar análisis ejecutivos con datos de toda la organización para acelerar la toma de decisiones 

  • Asegurar la escalabilidad para extenderse a nuevas áreas de negocio y nuevas tecnologías (S/4HANA, análisis geográfico o predictivo) 

  • Conviértase en una referencia para los mejores análisis de su clase para todo el Grupo Hochland 

ENFOQUE 

La Solución fue desarrollada y adoptada por todos los miembros de la empresa, incluidos los directores, gerentes y miembros del equipo. Para lograr esto, el equipo del proyecto involucró a todos los usuarios desde el principio para unificar criterios, consolidar requisitos, alinear expectativas, etc. para finalmente lograr la aceptación desde el día 1. 

El alcance del proyecto se dividió en diferentes etapas: 

  • Instalación y configuración de los artefactos de arquitectura para crear una plataforma escalable 

  • Análisis y diseño de la solución organizando talleres con cada departamento para alinear expectativas 

  • Diseño de tablero para satisfacer sus necesidades analíticas mediante la creación de un enfoque disruptivo 

  • Desarrollo de un modelo de datos sólido que incluye características de datos maestros y transaccionales

  • Capacitar a los usuarios de negocio en el uso autónomo de las herramientas

Tecnología 

La decisión sobre la tecnología y la solución fue clave, ya que tenía que brindar a Hochland la oportunidad de implementar una plataforma de conocimientos fácil de usar, personalizable y completamente escalable y flexible en la nube:

Descripción general de la arquitectura 

Resultados 

  • Aumento del Nivel de Servicio al Cliente: se reformularon y mejoraron los procedimientos operativos

  • Almacén y Abastecimiento: mejora de los procedimientos de negocio gracias al análisis casi en tiempo real de cómo reducir costes, tiempos, etc.

  • IPrecisión de la facturaI: cierres mensuales más rápidos y optimizados

  • Optimización de Trámites: mejor acceso a la información está generando conversaciones entre departamentos

  • Cross Company: more departments se están integrando más departamentos dentro de la solución (+ nuevas fuentes: S4/HANA, BW, JIRA, Flat files…)

  • Análisis predictivo: para aprovechar esta solución con nueva innovación basada en datos

  • Capacidades geográficas: para identificar zonas calientes y frías, tendencias de retornos, etc.

Now we have reliable real-time information for better decision making. This solution has allowed us to review and redesign our company processes, making them more collaborative between departments.”
— Juan Carlos Mansilla, I.T. Manager Hochland
We have accelerated the process of transformation from analog to digital, by developing a more data-oriented mentality and in this way integrating systems with people.”
— Ariadna Menendez, SAP & SAP Analytics Cloud (SAC) Project Manager - Hochland
 

 Este proyecto de analítica avanzada fue premiado en el Top 5 de los SAP Quality Awards 2021 En la Categoría “Digital Pioneer”.  

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